jainsreligions

બાજરી એ અનાજના અનાજનો સમૂહ છે જે ઘાસના પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. સમગ્ર આફ્રિકા અને એશિયામાં વિકાસશીલ દેશોમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે તે બીજ જેવું લાગે છે, બાજરીની પોષક રૂપરેખા જુવાર અને અન્ય અનાજ જેવી જ છે. બાજરીએ પશ્ચિમમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે કારણ કે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ઉચ્ચ પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીઓ ધરાવે છે. બાજરી એ ભારત, નાઇજીરીયા અને અન્ય એશિયન અને આફ્રિકન દેશોમાં ઉગાડવામાં આવતા નાના, ગોળ આખા અનાજનું જૂથ છે. દુષ્કાળ અને જંતુના પ્રતિકાર સહિત અન્ય પાકો કરતાં તેમના બહુવિધ ફાયદા છે. તેઓ કઠોર વાતાવરણ અને ઓછી ફળદ્રુપ જમીનમાં પણ ટકી રહેવા સક્ષમ છે. બાજરીના સામાન્ય પ્રકારો છે: પર્લ (બાજરી અથવા બાજરી) ફીંગર (રાગી) ફોક્સટેલ (કાંગાણી) પ્રોસો (ચેના) બાર્નયાર્ડ (સનવા) જુવાર (જવાર) અન્ય અનાજની સરખામણીમાં બાજરીમાં સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. પાચન તંત્ર મદદ કરે છે બાજરીમાં ફાયબર હોય છે, જે પાચન સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે અને આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બાજરીમાં પ્રીબાયોટીક્સ પણ હોય છે, જે માઇક્રોબાયોમની અંદર પ્રોબાય...

Millets are a group of cereal grains that belong to the   grass family . It’s widely consumed in developing countries throughout Africa and Asia. While it may look like a seed, millet’s nutritional profile is similar to that of sorghum and other cereals. Trusted Source Millets have gained popularity in the West because they are gluten-free and boasts high protein, fiber, and antioxidant contents. Millets are a group a small, round whole grains grown in India, Nigeria, and other Asian and African countries. They have multiple advantages over other crops, including drought and pest resistance. They’re also able to survive in harsh environments and less fertile soil. Common types of millets are: Pearl (Bajri or Bajra) Finger (Ragi) Foxtail (Kangani) Proso (Chena) Barnyard (Sanwa) Sorghum (Javar) Millets are having health benefits as compare to other grains. Helping the digestive system Millet contains fiber, which contributes to digestive health and helps to regulate bowe...